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    ‘Cocina con Joan Roca’
    22 abril, 2014

    Cuando llegó a mis manos estuve a punto de llorar de emoción: tenía al fin el libro de cocina del mejor chef del mundo....

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Elena Rojo
Elena Rojo

Periodista cultural y loca de la gastronomía. Con La Glotona “cazo” los mejores sabores de cada ciudad que visito y, sobre todo, de Madrid, mi ciudad.

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    Si pensamos en el roscón tradicional la imagen que viene a la mente es el bollo circular, relleno de nata, con fruta escarchada por...

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    Receta: tiramisú casero
    30 enero, 2014

    Hacía ya tiempo que no me marcaba una receta. Este tiramisú fue para los 2 años de La Glotona aunque ya lo habíamos preparado antes....

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