Me chiflan estas iniciativas. Una tapa por 1€ y si es con caña, 2€. ¡Y venga!¡A comer! La parte más dura será aguantar los codazos en las barras para pedir o decidir a qué local acudir de entre los 56 que se han animado a participar.
Sí, sí. ¡56! Con su tapa, cada local nos acerca un poquito de la gastronomía de otros rincones del mundo, desde hoy día 17 hasta el 28 de octubre (echando cuentas serían 5 tapas por día).
De los que he podido ver (que no degustar, aún) me quedo con las siguientes:
- Alma Café: canasta griega (Grecia). Tartaleta de pasta rellena de ensalada con queso de cabra. Info y dirección aquí.
- Alabanda: cono Alabanda (hispano-brasileña ). Cono de hojaldre relleno de verduras y queso de cabra, aceite de trufa blanca, puré de patata y calabaza. Info y dirección, aquí.
- Café Museum: piruleta de salmón (escandinava). Salmón relleno de queso cremoso y alcaparras rebozado en pistacho molido. Info y dirección aquí.
- El Gallinero: papas con mojo rojo y verde (Canarias). Papas arrugás con mojo verde y rojo. Info y dire.
- El Sur: brandada de bacalao (catalán-provenzal). Bacalao, ajo, leche, aceite, patata, puerro frito y perejil, sobre base de mermelada casera de cebolla, acompañado de pan tostado. Info y dire.
- La de Espronceda: alitas picantonas (española-asiática). Alitas de pollo fritas, cubiertas de salsa y sesamo sobre puré de patata (Curry, comino, tomate frito, guindilla y lácteos). Info y dire.
- La Taberna Encantada: sin fundamente (Cantabria). Pan del país, solomillitos escabechados, alioli y reducción de pacharán al vinagre de Módena. Info y dire.
- Naranjo de Bulnes: el bocao del diputao (Asturias). Chorizo, manzana ácida, sidra y tomillo. Info y dire.
- Pizzería della Cabezza: burrekas (sefardí). Requesón, queso cheddar, papas cocidas, harina, pimienta negra, cayena, huevo y sésamo. Info y dire.
Os dije que cuesta decidirse por cuál probar primero…Así que haceros con el mapa desde aquí mismo, montad vuestra ruta personal, coged unos eurillos, ¡y a disfrutar!
Todos los locales que participan, aquí: TAPAPIÉS
Un mordisquito de La Glotona tapeadora.
Y si te ha gustado, ¿me votas en los Premios Bitácora 2012, por favor? te lo agradecería mucho 🙂 El botón para ello está arriba a la derecha.
Aprovecho para dar las gracias a Speak & Fun por mencionarme en su blog: http://speakfunidiomas.blogspot.com.es/2012/10/british-breakfast.html#!/2012/10/british-breakfast.html
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