El Cielo de Urrechu abrió hace algo más de un año su restaurante en la última planta del centro comercial Zielo Shopping Pozuelo, en Pozuelo de Alarcón (Madrid) y ya se puede acceder a su terraza de verano desde la que disfrutar de increíbles vistas.
Íñigo Pérez, chef de la casa El restaurante responde a las órdenes de Íñigo Pérez , originario de Villareal de Urrechu, en Guipúzcoa, localidad que da nombre al restaurante. Tuve el placer de conocerle y puedo decir que es un encanto de persona llena de amabilidad y simpatía.
Este chef comenzó su carrera con Martín Berasategui y ha trabajado en diferentes restaurantes como el del chef Didier Oudill “Le pain Adour et fantasie” (Francia) que cuenta con dos estrellas Michelín . En la actualidad podemos encontrarlo en el programa “Al Grano”, en Canal Cocina , donde hace un recorrido por todos nuestros arroces tradicionales.
Respecto a la terraza hay que decir que es el lugar perfecto al que ir a tomar una copa (si es que nos encontramos por la zona) al atardecer y de noche. Predomina el color blanco de sofás, mesas y hasta camas balinesas que destacan aún más gracias al verde césped. Pero lo que nos ganará de este lugar son sus vistas a la Casa de Campo y al inmenso skyline de Madrid : desde las cuatro torres de la Castellana hasta el famoso Pirulí.
Interior del Restaurante Urrechu
Interior del Restaurante Urrechu
Barra en Urrechu
Skyline madrileño
Barra luminosa Urrechu
Escaleras a la terraza
Su carta de coctelería es extensa pero todos los precios están alrededor de los 10€ (8€ sin alcohol). Allí pude probar dos fantásticos cócteles, el Tikki Urrechu (10€) y el Daikiri Hemingway (10€) .
El Tiki Urrechu se hace con Ron Plantation de Jamaica, puré de fresa, puré de fruta de la pasión, azúcar y ahumado de roble. Creedme, las frutas se notan pero el sabor del ron también, combinando a la perfección.
El Daikiri Hemingway lleva Ron Plantation 3 Stars, zumo de limón, zumo de pomelo, licor de cereza y azúcar. Excelente elección (aunque fuera por el nombre).
Daikiri Hemingway & Tiki Urrechu La carta del restaurante mezcla unas pinceladas de vanguardia con la cocina mediterránea. Desde los clásicos que nunca fallan, como el jamón, el queso ibérico o la ensaladilla, hasta platos más innovadores como las mini hamburguesas de kobe con salsa de mostaza o pez mantequilla con chutney de tomate y mahonesa de wasaby.
El Restaurante Urrechu (y su cielo) se encuentra el C.C. Zielo Shopping Pozuelo , Local 217, Avda. De Europa, 26 B. Pozuelo de Alarcón (Aravaca, C10). Tel: 91 715 7559. Abierto de 12h a 00h y la terraza hasta las 2h. Web : URRECHU
Otro lugar más a tener en cuenta para las sofocantes noches de verano ya que en esta terraza sí corre el aire y es un gusto estar.
Un mordisquito veraniego de La Glotona .
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