Siguiendo con los lugares en los que he podido comer durante el verano hoy hablo del Jardím dos Frangos, en Cascais (Portugal). El viaje al país luso fue junto a mi familia y, aunque nos pudimos deleitar con delicias como los famosísimos pasteles de Belém, prefiero hablaros de uno de los mejores restaurantes portugueses que probamos.
Lo curioso y especial del Jardím dos Frangos es que son conocidos por su “frango al churrasco” o pollo a la parrilla (7€), haciendo honor a su nombre. Nunca me había sorprendido tanto un plato así de sencillo hecho fuera de casa. Atención, ¡medio pollo por plato!
Abrimos la cena con pan y queso (3€) que sirve la casa para pasar después a lo bueno. Creedme: el pollo estaba ESPECTACULAR. No soy partidaria de comer la piel por muy cocinada que esté pero en este caso fue imposible resistirse. Tan crujiente y con tantísimo sabor… Por no hablar de la propia carne del pollo: tierna, jugosa, bien hecha… Su buena reputación es muy acertada.
-
-
Pollo a la parrilla
-
-
Jardím dos Frangos, acertado nombre
-
-
Pan y queso de entrantes
-
-
Arroz meloso y pataniscas de bacalhau
-
-
Salsa piri piri
Además, deben parte de su fama al pollo piri piri que resulta ser esto mismo pero añadiéndole salsa piri piri. Si os atrevéis a probarla necesitaréis el número de los bomberos a mano porque pica como mil demonios.
Por otra parte, mi madre se decantó por las pataniscas de bacalhau , una mezcla entre buñuelo y tortillita de camarones pero de bacalao muy rico y servido con un arroz meloso con judías para acompañar (10€ con arroz incluido).
Vamos, que si vuelvo por Cascais o alrededores no tendré ni la más mínima duda en volver a este lugar y pedir el “frango al churrasco” por su sabor y su inmejorable precio. Suele haber cola y estar hasta la bandera de gente pero merece la pena.
Jardím dos Frangos se encuentra situado en la Alameda Combatentes Grande Guerra, 68 (Cascais, Portugal).
Uma mordidela do glutão! (Un mordisquito de La Glotona en portugués y según Google Traductor…).
1 comentario
Deja un comentario