Si pensamos en un restaurante italiano las imágenes que vienen a nuestra mente son las típicas. Que si spaguettis carbonara, que si pizza, que si osobuco…Parece mentira, pero en su mayoría hablamos de platos del sur italiano. Precisamente para romper esa imagen nació Nonsolocaffé , un ristorante y lounge bar de diseño centrado en los platos de las regiones del norte de Italia , de donde es Silvano, su fundador.
Durante este otoño se han dedicado a incluir una serie de platos nuevos muy relacionados con la estación y que La Glotona pudo degustar. Muy pronto estarán disponibles en su carta, que podéis consultar aquí . Por ejemplo:
Magret de pato con reducción de frambuesas y boletus sobre polenta Magret de pato
Raviolis rellenos de castañas, requesón y miel trufada , con tocino toscano y nueces (14,9€). Mi segundo favorito de los platos. ¡Qué ricos estaban! Entre su sabor y que la pasta me pierde….hubiera pedido un plato solo para mi.
Raviolis rellenos
Asado de ternera cocinado con leche y avellanas al marsala (vino dulce de Sicilia) (18,9€)
Asado de ternera
Cintas de pasta fresca salteadas con salsa de boletus y speck (14,9€). Un pelín flojos, la verdad.
Cintas de pasta fresca
Lomos de trucha con boletus y chalotas al vino blanco, con puré de patatas al romero (18,9€). Trucha con sabor a setas. Raro pero bueno.
Lomos de trucha
Crêpes rellenas de calabaza y puerros al horno con crema ligera de trufa (16,9€)
Crepes rellenas de calabaza ¿Conocíais alguno de los platos de su propuesta? ¡Son tan diferentes de la cocina italiana a la que estoy acostumbrada! El local es moderno pero guarda un toque íntimo que me gustó mucho.
Nonsolocaffé se ubica en C/ Ríos Rosas, 52 (metro Ríos Rosas, L1, o Nuevos Ministerios, L6, 8 y 10). Horario: Lunes de 08h. a 21:30h, Martes a jueves de 08h a 01h. Viernes de 08:h. a 02h. Sábados de 09:00h. hasta las 02h y domingos de 09h a 00h. Tel: 915 33 61 08. Web: NONSOLOCAFFÉ
¡Un morso piccolo de La Glotona !
1 comentario
Me ham gustado mucho las recetas, las haré muy pronto!!
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