Adoro el frío en Madrid. Ir por la calle y que huela a castañas. Cubrirme con la bufanda hasta las cejas y estas cosas no son un problema. De hecho, cuantas más capas de ropa lleve encima, más feliz soy.
Y en una de esas gélidas noches fui con una amiga a cenar a Garbo , un restaurante italoargentino que guarda todos los ingredientes perfectos para enamorar : una gran cocina, una decoración elegante a la par que moderna, una atención especial y conciertos de piano y guitarra de fondo.
La cena comenzó con uno de sus antipasti: la mozzarella e zucchine impanati que son tacos de mozzarella y calabación empanados y acompañados de salsa pomodoro tapenade (10,75€) . Mi conclusión es que el queso empanado está de moda y me encanta. ¡Qué combinación tan estupenda!
Mozzarella e zucchine impanati Luego pasamos a una pizza con salsa de tomate, cuatro quesos, tiras de ternera (¡sí, sí!) y cebollas caramelizadas, la San Paolo me comentaron (12,5€) . Creedme, es casera al 100% y se nota. ¡Menudo sabor! Daba pena dejar las migas en el plato. Buenísima y de tamaño perfecto para compartir.
Pizza con tiras de ternera De postre pudimos probar la tarta de queso y el tiramisú (4,95€ cada uno) . ¡Buf! Me quedo sin adjetivos. La tarta conquista y el tiramisú le anda cerca. Un broche perfecto a la cena.
Tarta de queso y tiramisú Pero la carta de Garbo es mucho más extensa que esto . No faltan las ensaladas, carnes, pescados, risottos y pastas. Podéis consultar toda la carta haciendo click aquí .
Y además, la noche que allí estuvimos había concierto de piano y guitarra . Un gusto acompañar así la velada porque estaba al volumen perfecto para charlar sin elevar la voz. Casi todos los jueves se harán conciertos diferentes, solo tenéis que preguntar al reservar.
El local es elegante, formal pero moderno a su vez . Mezcla colores suaves y cálidos con otros más oscuros, una pared anaranjada repleta de botellas y afuera, terraza con estufas para valientes. El trato muy amable, atento y rápido.
Garbo, amore mio, felicidades porque pasas a ser de mis favoritos.
Garbo se encuentra en la Plaza del Carmen, 4 . Tel: 915 232 610. Web: GARBO .
¡Un mordisquito de La Glotona !
3 comentarios
Pinta bien, iremos a conocerlo ))
Deja un comentario