¿Cuántos restaurantes conocéis que lleguen a los 35 años? Pocos. ¿Y que lo hagan apostando a diario por una cocina tradicional y 100% casera ? Menos aún. Así que, desde aquí, ¡felicidades Chiscón! Porque este lugar cumple 35 añazos en la calle Castelló deleitando a sus comensales con platos típicos.
La celebración que se le ha ocurrido a María Pérez, su dueña, no puede ser más original y convincente. Abrieron en noviembre de 1979, así que la propuesta consiste en que las cenas de los miércoles de noviembre (5, 12, 19 y 26) sepan a 1979 pero, sobre todo, cuesten lo que en 1979.
No, no se han vuelto locos: 11 platos salados, 4 postres, el café, el pan y el vino de la casa estarán a precio del 79. De verdad que sí: si el plato costaba 675 pesetas, os cobrarán por él 4,10€. Además, se puede pagar en pesetas si aún guardáis alguna en casa. ¡No se puede ser más original y arriesgado! Y si queréis probar algo fuera de esta carta especial hay que “apoquinar” a precio del 2014.
Las cenas se componen de entrante, segundo, postre, café y media botella de vino por persona . Entre los platos que probé y encontraréis en esta carta especial están la ensalada de salmón (350 ptas., 2,1€), pisto con conejo (350 ptas., 2,1€) , caldereta de lubina (675 ptas., 4,1€), jarrete de ternera a la cerveza (575 ptas., 3,5€) o tarta de queso (200 ptas., 1,2€).
Caldereta de lubina
Jarrete de ternera a la cerveza
Salmón marinado
Pisto con conejo
De entre ellos me quedo sin dudarlo con la caldereta. Conquistó a todos los allí presentes gracias a su sabor…¿cómo describirlo? Es suave, casero, se nota que está hecho con cariño y paciencia. Es que me cuesta hasta contarlo, por eso tendréis que probarlo. Y el jarrete también, porque ganó la medalla de plata en la comida con su sabor más fuerte y la textura jugosa.
Si tenéis alguna cena pendiente, este es vuestro sitio. Podéis consultar la carta actual y la carta 35 aniversario y comparar precios. ¡Veréis qué ahorro! Es una gran oportunidad.
En cuanto al local, encaja perfectamente con el estilo de la comida. Es clásico, sencillo pero no falto de gusto y sobre todo, muy acogedor . El trato de su personal hacia el cliente, excepcional. Muy educados, atentos, amables y rápidos. ¡Da gusto!
El Chiscón de Castelló El Chiscón se encuentra en C/Castelló, 3 (metro Príncipe de Vergara, L2 y 9). Abierto M-S de 13:30 a 16h. y 21 a 00h. Lunes por la noche, cerrado. Tel: 91 575 56 62. WEB .
Precios de 1979 sólo para las cenas de los miércoles 5, 12, 19 y 26 de noviembre. ¡ Hay que hacer reserva porque se llenará!
Qué maravillosa es la cocina tradicional y qué poco se la valora. Menos mal que El Chiscón sigue -y seguirá- ahí. ¡Por muchos años más, Chiscón!
¡Un mordisquito de La Glotona !
1 comentario
Hola: Conozco ese restaurante y es muy recomendable.
Estupenda iniciativa.
Deja un comentario