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Blog de gastronomía tremendamente personal.

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Recetas

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  • Noticias, Planes, Recetas, Sin categoría
    La Galleta Prometida: cursos con dulzura
    7 abril, 2013

    Uno de mis regalos de Reyes fue un curso para decorar galletas, cupcakes o modelado con fondant en La Galleta Prometida. Aunque resultaba difícil decidir,...

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  • Recetas, Sin categoría, Temáticos
    Es el turno de las torrijas
    25 marzo, 2013

    Seas creyente o no. Vayas a las procesiones o no. ¡Las torrijas no pueden faltar esta Semana Santa! ¡Qué delicia de postre! Me chifla...

    Leer más… 2 comentarios
  • Recetas, Sin categoría
    Patatas a la riojana para el #diadelacuchara
    27 febrero, 2013

    Hoy, 27 de febrero, los bloggers gastronómicos celebramos el #diadelacuchara. Es decir, cada blog publica recetas de cuchara, de esas que con este frío...

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  • Recetas, Sin categoría
    Bizcocho para las prisas
    18 enero, 2013

    Hay días en los que tu lado goloso está desatado pero lo último que quieres es ponerte a cocinar y dejar la cocina como...

    Leer más… 1 comentario
  • Noticias, Planes, Recetas
    ¡1 año con La Glotona!
    13 enero, 2013

    ¡¡La Glotona cumple hoy 1 año!! Sinceramente, es el blog con la vida más larga de los que he tenido (y he tenido muchos)....

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  • Recetas, Sin categoría
    Cocido madrileño
    21 diciembre, 2012

    La Glotona está liada con los estudios. Esto de Bolonia es lo que tiene: las clases acaban pronto pero toca estudiar para los exámenes...

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  • Comida Internacional, Recetas, Temáticos
    Receta para Halloween: tarta de calabaza
    26 octubre, 2012

    No paro de leer por ahí críticas a Halloween. Que si es una americana, que empezamos celebrando esto y acabamos haciendo Acción de...

    Leer más…
  • Recetas, Sin categoría
    Recetas clásicas que pasaron a modernas
    13 octubre, 2012

    ¿Quién no recuerda la mítica tortilla deconstruida famosa en todo el mundo? ¡Anda ya! Eso son patatas a rebujón detodalavidadeDios. Recuerdo a mi abuela...

    Leer más…
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    Receta estudiantil
    11 septiembre, 2012

    Hace algún tiempo me pidieron recetas tipo “estudiante”, es decir, sencillas, ricas, baratas…y si podían ser sanas y hacerse sin necesidad de horno, mejor. ...

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  • Recetas
    Fruit Salad Time
    30 junio, 2012

    Si algo me gusta del verano es que en mi casa comenzamos a preparar cenas a base de macedonia: piña, kiwi, cereza, mango, papaya,...

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Sobre mí

Elena Rojo
Elena Rojo

Me dedico a la comunicación y en mi tiempo libre siempre estoy hablando de comida. Con La Glotona “cazo” los mejores sabores de cada ciudad que visito y, sobre todo, de Madrid, mi ciudad.

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    Paperboy, los hot dogs con nombres de periódico
    17 mayo, 2016

    Igual que los “paperboy” reparten periódicos desde sus bicicletas, este pequeño local acerca a los madrileños los hot dogs más originales y divertidos de...

    Comida Internacional
    El Califa de Madrid
    2 febrero, 2013

    Escondido en una callecita del centro, entre el triángulo que forman Ópera, Sol y Callao, está El Califa, un restaurante y tetería árabe.  ...

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    De Patata Madre. ¿Y aquí qué se come?
    12 diciembre, 2016

    Así es como un restaurante tiene que nacer en este Madrid lleno de propuestas gastronómicas: apostando por un producto, inspirándose en algo tradicional que...

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    El Museo de las Patatas
    22 enero, 2013

    Madrid cuenta con una serie maravillosa de museos: el Prado, el Reina Sofía, el Thyssen, el Cerralbo…y podría seguir pero llegaría al límite de...

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