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Cocina española

Categoría

  • Buenos, bonitos y baratos, Cocina española, Temáticos
    Le Coq, para comer pollo y chuparte los dedos
    29 junio, 2016

    ¡Hola glotoncill@s! Os tengo abandonados y debo pediros perdón. Han sido unas semanas bastante duras laboralmente y no he tenido tiempo para sentarme a...

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  • Cocina española, Favoritos de La Glotona
    Calle 30, una parrilla oculta en el centro de Madrid
    6 junio, 2016

    Los grandes asadores y parrillas de Madrid se me antojan idénticas unas de otras. Desde fuera son el típico restaurante de toda la vida...

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  • Bares y cervecerías, Cocina española, España, Favoritos de La Glotona, Vegetariano
    La Navarrería, redescubriendo las verduras
    31 mayo, 2016

    Queridos glotoncillos, reconozco que yo era una niña anti-verduras. No había nada de color verde que me gustara. Hasta que un día eso comenzó...

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  • Cocina española, Copas, Noticias, Sitios para citas
    Regala a tu padre una cena en OTTO maridada con whisky The Macallan
    12 marzo, 2016

    ¿Qué le regalamos este año a papá? ¿Una afeitadora? ¿Una corbata? ¿Un marco para fotos hecho con macarrones y toneladas de purpurina estilo parbulitos?...

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  • Cafeterías, Cocina española
    Nuevo Garbel, misma esencia tabernera
    8 marzo, 2016

    Justo cuando el frío llegó para quedarse y la lluvia vino con él, un viernes a la hora de comer para ser más exactos,...

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  • Buenos, bonitos y baratos, Cocina española
    Matute 12, una joya en Huertas
    9 febrero, 2016

    ¿Cuántas veces habéis pasado por delante de un restaurante que lleva ahí “la vida en verso” y el día que entráis os sentís como...

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  • Bares y cervecerías, Cocina española
    El Reloj de Arena, no querrás que pase el tiempo
    28 enero, 2016

    Un pequeño gastrobar que nos sorprendió ya de entrada. Es pequeñito pero su cocina es matona. Deliciosa. Productos del día, cocina de mercado y...

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  • Cocina española, Favoritos de La Glotona, Restaurantes
    La Vaca y la Huerta, lo mejor de lo mejor
    5 enero, 2016

    El nombre de un restaurante siempre dice mucho. Tiene una historia, un sentido, nos da pistas antes de sentarnos a la mesa. En el...

    Leer más… 2 comentarios
  • Cocina española, Restaurantes
    Pura Vaca, el templo de la vaca gallega
    15 diciembre, 2015

    La vaca gallega como objeto de deseo de cualquier carnívoro es la base del nuevo restaurante en Chueca, Pura Vaca. No puede haber nombre...

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  • Cocina española, Restaurantes
    El Cielo de Urrechu, el detallismo en estado puro
    1 diciembre, 2015

    Hoy os traigo un restaurante que se debe anotar para las fechas especiales, para los días diferentes o esas ocasiones que merecen una celebración...

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Sobre mí
Elena Rojo
Elena Rojo

Me dedico a la comunicación y en mi tiempo libre siempre estoy hablando de comida. Con La Glotona “cazo” los mejores sabores de cada ciudad que visito y, sobre todo, de Madrid, mi ciudad.

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    Gastrofestival 2015, la gran cultura de la gastronomía
    28 enero, 2015

    Vuelve un año más a la capital el Gastrofestival. Ya va por su sexta edición y creo que cada año que pasa, con más...

    Cocina moderna
    Restaurante Cilindro: Perú y Asturias están más cerca que nunca
    25 febrero, 2020

    ¡Las ganas que tenía de hablaros del restaurante Cilindro! No os hacéis una idea, ya os lo digo. Cuando sales de un lugar donde...

    Bares y cervecerías
    Bodeguilla Los Rotos
    25 abril, 2013

    Glotoncillos, no paro un segundo y ya sé que tengo esto muy olvidado. Pero tranquilos porque ya tengo unos cuantos sitios en la manga...

    Comida Internacional
    Goiko Grill inaugura nuevo local en Madrid
    21 enero, 2016

    ¡Y ya van ocho! Se dice pronto. En poco más de dos años la familia Goiko Grill no ha parado de crecer. Conocidos -y...

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