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Blog de gastronomía tremendamente personal.

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Restaurantes

Categoría

  • Cocina moderna, Comida Internacional, Restaurantes
    Pink Monkey, fusión de Asia, Perú, México y el Mediterráneo
    26 enero, 2016

    Abrió hace solo un par de meses y tuve la suerte de celebrar allí una comida de trabajo navideña. Según iban desfilando los platos...

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  • Cocina española, Favoritos de La Glotona, Restaurantes
    La Vaca y la Huerta, lo mejor de lo mejor
    5 enero, 2016

    El nombre de un restaurante siempre dice mucho. Tiene una historia, un sentido, nos da pistas antes de sentarnos a la mesa. En el...

    Leer más… 2 comentarios
  • Noticias, Restaurantes
    10 restaurantes que debes visitar en 2016
    22 diciembre, 2015

    ¡Hola glotoncill@s! Ya huele a fin de año. Este 2015 ha sido una auténtica locura gastronómica. Multitud de aperturas en Madrid, sitios espectaculares, platos...

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  • Cocina española, Restaurantes
    Pura Vaca, el templo de la vaca gallega
    15 diciembre, 2015

    La vaca gallega como objeto de deseo de cualquier carnívoro es la base del nuevo restaurante en Chueca, Pura Vaca. No puede haber nombre...

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  • Bares y cervecerías, España, Fuera de Madrid, Restaurantes
    BRO, hamburguesas que dejan sin palabras en Barcelona
    3 diciembre, 2015

    Unos meses atrás pasé unos días en Barcelona y os lo conté en este post recopilatorio con todos los sitios que había probado. Y...

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  • Cocina española, Restaurantes
    El Cielo de Urrechu, el detallismo en estado puro
    1 diciembre, 2015

    Hoy os traigo un restaurante que se debe anotar para las fechas especiales, para los días diferentes o esas ocasiones que merecen una celebración...

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  • Comida Internacional, Favoritos de La Glotona, Restaurantes
    La Casa Tomada, inmensos bocadillos
    24 noviembre, 2015

    Un restaurante que aúna literatura, arte y relax con la gastronomía, ¡y vaya gastronomía! Unos platos inmensos, sabores insospechados e inspiración en la streetfood venezolana....

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  • Cocina española, Sitios para citas
    El Patio del Fisgón, lo último de Chamberí
    19 noviembre, 2015

    Cualquier foodie/chalado del buen comer/glotón empedernido es un fisgón en lo que ha restaurantes se refiere. Sí, porque nosotros vamos por calle fijándonos en...

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  • Comida Internacional, Restaurantes
    Tuk Tuk, picante street food asiática
    12 noviembre, 2015

    Las cocinas del sudeste asiático pueden estar orgullosas de su representante en Madrid: Tuk Tuk, el primer restaurante especializado en auténtica street food asiática,...

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  • Cocina española, Restaurantes
    myVeg, la verdura como protagonista
    5 noviembre, 2015

    Este restaurante de la zona de triBall lleva ya un par de añitos trayendo desde las mejores huertas los componentes de sus platos. Ojo,...

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Sobre mí
Elena Rojo
Elena Rojo

Me dedico a la comunicación y en mi tiempo libre siempre estoy hablando de comida. Con La Glotona “cazo” los mejores sabores de cada ciudad que visito y, sobre todo, de Madrid, mi ciudad.

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  • Mordisquitos pasados
    Comida Internacional
    Restaurante Maru, auténtica cocina coreana
    2 diciembre, 2014

    Me atrevo a decir que, de toda la cocina asiática, la coreana es la gran desconocida. Por ejemplo, ¿sabíais que les encanta el picante...

    Recetas
    Receta: tiramisú casero
    30 enero, 2014

    Hacía ya tiempo que no me marcaba una receta. Este tiramisú fue para los 2 años de La Glotona aunque ya lo habíamos preparado antes....

    Comida Internacional
    Helados por Madrid
    12 julio, 2013

    La sensación de caminar una tarde por Madrid saboreando un helado es indescriptible. Refrescante. Y pasear hasta los jardines de Sabatini y acabarlo allí,...

    España
    León, el paraíso de los carnívoros
    22 octubre, 2015

    Hace algunas semanas viajé a León. ¿Cuál fue el motivo? COMER. Bueno, vale, y ver un poco la ciudad y alrededores pero, principalmente, comer....

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