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    Recetas clásicas que pasaron a modernas
    13 octubre, 2012

    ¿Quién no recuerda la mítica tortilla deconstruida famosa en todo el mundo? ¡Anda ya! Eso son patatas a rebujón detodalavidadeDios. Recuerdo a mi abuela...

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    Ensalada de pollo…y más
    25 abril, 2012

    Lo reconozco, soy muy fan de las ensaladas. Sé que muchos no se esperaban esta rotunda afirmación de La Glotona, pero es la realidad....

    Leer más… 2 comentarios
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Elena Rojo
Elena Rojo

Me dedico a la comunicación y en mi tiempo libre siempre estoy hablando de comida. Con La Glotona “cazo” los mejores sabores de cada ciudad que visito y, sobre todo, de Madrid, mi ciudad.

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    25 noviembre, 2014

    Por fin he cumplido uno de mis propósitos del 2014: ¡aprender a hacer pan! Sí, me ha llevado 11 meses ponerme a ello pero...

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    Si piensas que ésta entrada va a girar sobre la típica hamburguesa de ternera, con su pan, kepchut y mostaza…te equivocas. Nimú es un restaurante pensado...

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    Mes de la hamburguesa en Quilombo
    12 marzo, 2015

    Cuando marzo mayea…las hamburguesas invaden Quilombo. Hace un buen tiempo de escándalo y encima resulta que este es el Mes de la Hamburguesa en...

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