No hay nada mejor que llegar un día a clase y que un compañero te diga que quiere pasarte un poquito de masa madre...
Hace algunas semanas viajé a León. ¿Cuál fue el motivo? COMER. Bueno, vale, y ver un poco la ciudad y alrededores pero, principalmente, comer....
Así es como un restaurante tiene que nacer en este Madrid lleno de propuestas gastronómicas: apostando por un producto, inspirándose en algo tradicional que...
Poco a poco vamos abriendo los ojos y el paladar, dándonos cuenta de que estamos perdiendo las cosas buenas, las tradicionales y de toda...
