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  • Recetas, Sin categoría
    Merluza rellena
    11 octubre, 2013

    ¡Cuánto tiempo sin colgar alguna recetilla! Hoy os traigo una de Isasa Weis que nos recomendaron hacer en casa y, desde que la probamos...

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  • Recetas, Sin categoría
    Recetas clásicas que pasaron a modernas
    13 octubre, 2012

    ¿Quién no recuerda la mítica tortilla deconstruida famosa en todo el mundo? ¡Anda ya! Eso son patatas a rebujón detodalavidadeDios. Recuerdo a mi abuela...

    Leer más…
  • Recetas, Sin categoría
    Receta estudiantil
    11 septiembre, 2012

    Hace algún tiempo me pidieron recetas tipo “estudiante”, es decir, sencillas, ricas, baratas…y si podían ser sanas y hacerse sin necesidad de horno, mejor. ...

    Leer más…
  • Noticias
    Experimentando con Crêpes
    1 septiembre, 2012

    Recuerdo cuando viajé a París siendo pequeña y probé mi primer crêpe. Me lo compraron en un puestecito callejero, de esos en los que...

    Leer más…
  • Recetas
    UNA LASAÑA DE CARNE POR LA QUE GARFIELD MATARÍA
    17 marzo, 2012

    ¿Creéis que exagero? Bueno, La Glotona os cuenta la receta de la lasaña de carne de su madre, probáis a hacerla en vuestra casa...

    Leer más…
Sobre mí
Elena Rojo
Elena Rojo

Me dedico a la comunicación y en mi tiempo libre siempre estoy hablando de comida. Con La Glotona “cazo” los mejores sabores de cada ciudad que visito y, sobre todo, de Madrid, mi ciudad.

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  • Mordisquitos pasados
    Comida Internacional
    Garbo, un italoargentino que enamora
    11 diciembre, 2013

    Adoro el frío en Madrid. Ir por la calle y que huela a castañas. Cubrirme con la bufanda hasta las cejas y estas cosas...

    Comida Internacional
    Comida de dioses con Dionisos
    26 septiembre, 2012

    Soy fan de la Antigua Grecia, su cultura, la mitología, su historia…Si a esto le sumamos que el nombre real de La Glotona es...

    Bares y cervecerías
    Segunda edición del Día Mundial de la Tapa
    26 septiembre, 2013

    ¡Hay que ver! La gastronomía no para de sembrar el calendario con citas ineludibles. Llega el turno del Día Mundial de la Tapa que...

    Cocina española
    XV Jornadas Gastronómicas del Lechazo en Aranda de Duero
    1 junio, 2015

    Durante todo el mes de junio, Aranda de Duero (Burgos) celebra las XV Jornadas Gastronómicas del Lechazo. Participan nueve asadores con un menú por...

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