Me atrevo a decir que, de toda la cocina asiática, la coreana es la gran desconocida. Por ejemplo, ¿sabíais que les encanta el picante...
Llega a Madrid por cuarto año el Gastrofestival, del 19 de enero al 3 de febrero, y además, cargado de novedades. ¡Se me hace...
A restaurantes como Ginger he pasado a calificarlos como 3B’s: Bueno, Bonito y Barato. Las cosas por su nombre, mejor. En la visita de La...
¿Cuántos restaurantes conocéis que lleguen a los 35 años? Pocos. ¿Y que lo hagan apostando a diario por una cocina tradicional y 100% casera?...
