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Pasos

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  • Recetas
    Receta: tiramisú casero
    30 enero, 2014

    Hacía ya tiempo que no me marcaba una receta. Este tiramisú fue para los 2 años de La Glotona aunque ya lo habíamos preparado antes....

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    Recetas veraniegas: salmorejo
    18 junio, 2013

    Tan solo hace un par de veranos que descubrí que me encanta el salmorejo y que ya es un clásico entre las recetas de...

    Leer más… 3 comentarios
  • Recetas, Sin categoría
    Bizcocho para las prisas
    18 enero, 2013

    Hay días en los que tu lado goloso está desatado pero lo último que quieres es ponerte a cocinar y dejar la cocina como...

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  • Recetas
    Receta: tarta de queso
    19 marzo, 2012

    Por el Día del Padre me pasé la tarde del domingo haciendo una rica tarta de queso, que a él le encanta y es...

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Sobre mí

Elena Rojo
Elena Rojo

Me dedico a la comunicación y en mi tiempo libre siempre estoy hablando de comida. Con La Glotona “cazo” los mejores sabores de cada ciudad que visito y, sobre todo, de Madrid, mi ciudad.

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  • Mordisquitos pasados

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    El Chiscón: vuelta a 1979
    28 octubre, 2014

    ¿Cuántos restaurantes conocéis que lleguen a los 35 años? Pocos. ¿Y que lo hagan apostando a diario por una cocina tradicional y 100% casera?...

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    Tapeo en Casa Labra: bacalao desde siempre
    24 marzo, 2012

    Hoy os traigo un mítico lugar donde tapear en pleno centro de Madrid. Es perfecto para esas tardes en las que sales a dar...

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    Mistura crece sin parar en Madrid
    16 junio, 2015

    El verano pasado los helados artesanales de Mistura fueron un must en la capital. Probablemente se convirtieron en la heladería más transitada y comentada...

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    Five Guys: hamburguesas rápidas y sorprendentes
    19 febrero, 2017

    Tanta gente me había hablado bien de Five Guys y tantas eran las críticas positivas que le tenía unas ganas increíbles a este sitio....

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