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Blog de gastronomía tremendamente personal.

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  • Recetas, Sin categoría
    Recetas veraniegas: salmorejo
    18 junio, 2013

    Tan solo hace un par de veranos que descubrí que me encanta el salmorejo y que ya es un clásico entre las recetas de...

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  • Recetas, Sin categoría, Temáticos
    Es el turno de las torrijas
    25 marzo, 2013

    Seas creyente o no. Vayas a las procesiones o no. ¡Las torrijas no pueden faltar esta Semana Santa! ¡Qué delicia de postre! Me chifla...

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  • Recetas, Sin categoría
    Patatas a la riojana para el #diadelacuchara
    27 febrero, 2013

    Hoy, 27 de febrero, los bloggers gastronómicos celebramos el #diadelacuchara. Es decir, cada blog publica recetas de cuchara, de esas que con este frío...

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  • Comida Internacional, Favoritos de La Glotona, Restaurantes, Sitios para citas, Temáticos
    Chez Mamie Bigoude: comerás como en casa
    15 febrero, 2013

    Lo mejor de tener amigos en el extranjero es que te conviertes en un experto del Skype, dispones de casa gratis y un viaje...

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  • Recetas, Sin categoría
    Bizcocho para las prisas
    18 enero, 2013

    Hay días en los que tu lado goloso está desatado pero lo último que quieres es ponerte a cocinar y dejar la cocina como...

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  • Recetas, Sin categoría
    Cocido madrileño
    21 diciembre, 2012

    La Glotona está liada con los estudios. Esto de Bolonia es lo que tiene: las clases acaban pronto pero toca estudiar para los exámenes...

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  • Comida Internacional, Recetas, Temáticos
    Receta para Halloween: tarta de calabaza
    26 octubre, 2012

    No paro de leer por ahí críticas a Halloween. Que si es una americana, que empezamos celebrando esto y acabamos haciendo Acción de...

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  • Recetas, Sin categoría
    Recetas clásicas que pasaron a modernas
    13 octubre, 2012

    ¿Quién no recuerda la mítica tortilla deconstruida famosa en todo el mundo? ¡Anda ya! Eso son patatas a rebujón detodalavidadeDios. Recuerdo a mi abuela...

    Leer más…
  • Recetas, Sin categoría
    Receta estudiantil
    11 septiembre, 2012

    Hace algún tiempo me pidieron recetas tipo “estudiante”, es decir, sencillas, ricas, baratas…y si podían ser sanas y hacerse sin necesidad de horno, mejor. ...

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    Experimentando con Crêpes
    1 septiembre, 2012

    Recuerdo cuando viajé a París siendo pequeña y probé mi primer crêpe. Me lo compraron en un puestecito callejero, de esos en los que...

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Sobre mí
Elena Rojo
Elena Rojo

Me dedico a la comunicación y en mi tiempo libre siempre estoy hablando de comida. Con La Glotona “cazo” los mejores sabores de cada ciudad que visito y, sobre todo, de Madrid, mi ciudad.

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    Un brunch muy sano por 7€ en La Infinito
    11 marzo, 2014

    ¿Cuántas veces habéis pensado: “Qué ganas de salir a tomar un brunch pero…¡es demasiado caro!”? Confesad. Todos, y seguro que más de una vez....

    Bares y cervecerías
    VIII ruta ‘De Tapas por Madrid’
    9 mayo, 2012

    Cuanto echaba de menos escribir por aquí. Pero comprenderlo, además de glotona, soy estudiante universitaria y los exámenes están a la vuelta de la...

    Cocina española
    Quinta edición del Mes del rabo de toro en Madrid
    6 mayo, 2017

    ¡Hola Glotones! Hoy vamos con un plan gastro de lo más sabroso. Desde el 1 y hasta el 31 de mayo se celebra en Madrid...

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    Ojalá, la playa más conocida de Madrid
    17 noviembre, 2015

    Si la gente dice que Madrid no tiene playa es porque no ha visitado este mítico restaurante de Malasaña. Porque sí, lleva unos cuantos...

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