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Blog de gastronomía tremendamente personal.

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  • Recetas, Sin categoría
    Recetas veraniegas: salmorejo
    18 junio, 2013

    Tan solo hace un par de veranos que descubrí que me encanta el salmorejo y que ya es un clásico entre las recetas de...

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  • Recetas, Sin categoría, Temáticos
    Es el turno de las torrijas
    25 marzo, 2013

    Seas creyente o no. Vayas a las procesiones o no. ¡Las torrijas no pueden faltar esta Semana Santa! ¡Qué delicia de postre! Me chifla...

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  • Recetas, Sin categoría
    Patatas a la riojana para el #diadelacuchara
    27 febrero, 2013

    Hoy, 27 de febrero, los bloggers gastronómicos celebramos el #diadelacuchara. Es decir, cada blog publica recetas de cuchara, de esas que con este frío...

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  • Comida Internacional, Favoritos de La Glotona, Restaurantes, Sitios para citas, Temáticos
    Chez Mamie Bigoude: comerás como en casa
    15 febrero, 2013

    Lo mejor de tener amigos en el extranjero es que te conviertes en un experto del Skype, dispones de casa gratis y un viaje...

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  • Recetas, Sin categoría
    Bizcocho para las prisas
    18 enero, 2013

    Hay días en los que tu lado goloso está desatado pero lo último que quieres es ponerte a cocinar y dejar la cocina como...

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  • Recetas, Sin categoría
    Cocido madrileño
    21 diciembre, 2012

    La Glotona está liada con los estudios. Esto de Bolonia es lo que tiene: las clases acaban pronto pero toca estudiar para los exámenes...

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  • Comida Internacional, Recetas, Temáticos
    Receta para Halloween: tarta de calabaza
    26 octubre, 2012

    No paro de leer por ahí críticas a Halloween. Que si es una americana, que empezamos celebrando esto y acabamos haciendo Acción de...

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  • Recetas, Sin categoría
    Recetas clásicas que pasaron a modernas
    13 octubre, 2012

    ¿Quién no recuerda la mítica tortilla deconstruida famosa en todo el mundo? ¡Anda ya! Eso son patatas a rebujón detodalavidadeDios. Recuerdo a mi abuela...

    Leer más…
  • Recetas, Sin categoría
    Receta estudiantil
    11 septiembre, 2012

    Hace algún tiempo me pidieron recetas tipo “estudiante”, es decir, sencillas, ricas, baratas…y si podían ser sanas y hacerse sin necesidad de horno, mejor. ...

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    Experimentando con Crêpes
    1 septiembre, 2012

    Recuerdo cuando viajé a París siendo pequeña y probé mi primer crêpe. Me lo compraron en un puestecito callejero, de esos en los que...

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Sobre mí
Elena Rojo
Elena Rojo

Me dedico a la comunicación y en mi tiempo libre siempre estoy hablando de comida. Con La Glotona “cazo” los mejores sabores de cada ciudad que visito y, sobre todo, de Madrid, mi ciudad.

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  • Mordisquitos pasados
    Comida Internacional
    Shanghai Mama, mucho más que un restaurante chino bonito
    13 febrero, 2020

    Hace unas cuantas semanas a mi pareja y a mí se nos antojó salir a cenar a algún sitio bonito pero con poca comida...

    Buenos, bonitos y baratos
    Le Coq, para comer pollo y chuparte los dedos
    29 junio, 2016

    ¡Hola glotoncill@s! Os tengo abandonados y debo pediros perdón. Han sido unas semanas bastante duras laboralmente y no he tenido tiempo para sentarme a...

    Bares y cervecerías
    The Suite Bar en AC Palacio Retiro, copas con estilo
    13 mayo, 2014

    De vez en cuando me pongo exquisita y me apetece tomar una copa pero bien. Es decir, en un lugar con clase, estilo y...

    Comida Internacional
    Ornella, restaurante italiano con nombre de diva
    10 mayo, 2016

    Queridos glotoncillos: no sé si alguna vez os he dicho que adoro la cocina italiana. Desde pequeña sé que en otra vida fui una...

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