Cuando sales de ciertos restaurantes te preguntas dos cosas: 1- “¿Cómo no he venido antes a este sitio?” y 2. “¿Cuándo repetimos?”. La Gabinoteca...
Cafeterías
16 enero, 2014
Principios de enero. Llovía a mares, hacía frío y aún quedada bastante hasta la hora de la cena, por no hablar de que el...
Las torrijas son una de mis debilidades gastronómicas. No puedo decirles que no. Me pirran. Me chiflan. Y cada año toca hacerlas en casa...
Cocina moderna
4 febrero, 2020
El titular no es ningún tipo de cebo. Es purita verdad. El pasado mes de mayo tuve la gran, enorme, gigante suerte de poder...
